Na osłodę tego tygodnia nowa propozycja kulinarna : sernik 🙂 Przepis jak zwykle sprawdzony i przepyszny!
Składniki:
Ciasto (duża blacha):
- 1,5 szkl mąki
- 1,5 szkl cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 kostka margaryna
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- 4 jaja
Masa serowa:
- 50-70 dag sera
- 4 jaja
- 1 szkl cukru
- ½ kostki margaryny
Wiórki kokosowe do ozdoby.
Przygotowanie:
Ciasto:
Margarynę, cukier, kakao podgrzać z 5 łyżkami wody i zagotować 5 minut. Odlać ½ szkl jako polewa oraz wszystko przestudzić. Ubić białka, następnie dodać proszek, mąkę i masę z rondelka. Miksować do jednolitej masy. Przelać do nasmarowanej formy. Pozostawione żółtka dodać do „polewy” i razem wymierzać.
Masa serowa:
Wszystkie składniki zmiksować do jednolitej masy i przelać do formy z ciastem. Piec około 40 minut w 180 oC z funkcją góra dół. Ostudzone ciasto polać polewą oraz posypać wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
